Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

我們去了魚尾獅、Garden by the Bay、Night Safari 等名勝，全部遊人稀少，不用排隊，任影唔嬲，也算是一種奇遇。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

2008 年和家人到西貢為 Wilson 慶生

第一次搞的 hiking100fun 澳門兩日一夜遊，前後吃了十八餐

Kitty’s wedding party at the end of February.