由同事發起的一次燒烤，地點為馬鞍山郊野公園。

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。

2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

零九年，Amanda 相約去看演唱會。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。