除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

I held a birthday party at a chinese restaurant in Brooklyn, NY on May 2000. We had a private room for dinner and Karaoke. We were all having fun and the party last to 3am …

文哥到埗當日，到了香港大學舊生會晚膳，剛巧遇上同事在鄰桌飯聚。

即興到了澳門吃喝玩樂了半天，因為 Alan 有工作在身沒有一起來，文哥又想回美前跟 Alan 吃一頓飯，所以在黃昏前趕返香港。晚上在北角高麗韓國餐廳吃韓國燒烤。

新年期間組織了一次家庭曼谷旅遊。我在抵步前痾嘔不適，第 一天沒離開過酒店範圍，第二天只能作輕巧式遊覽，，行程至第三日才算回復狀態，所以是次行程的照片不十分完整。

到 Carol 父母的大澳家一遊，順道品嚐大澳美食。

相機剛入手，影了幾張羽毛球照來試機。

文哥 Deborah 回港，大幫在港親友必定大肆安排行程。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.