Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

聯和墟開了一家超大 759 店，適逢 759 減價，買了波蘭排骨及智利蟹肉當晚餐，加上去年在 759 買的紅酒，剛巧全部都是 759 貨。

是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

文哥 Deborah 回港，大幫在港親友必定大肆安排行程。

文哥到埗當日，到了香港大學舊生會晚膳，剛巧遇上同事在鄰桌飯聚。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

2001 年家楠九個月大時的照片

一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。