一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

家楠於八月時攝的照片。  

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

BBQ Birthday Party at Bride Pool  

另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。  

Just a regular meeting with HK relatives.

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

一次即興的 100fun 雲泉素食聚會。