受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

IFC shots at April 2004  

一年一度，Ken and Carol 來港消費。

應歡要求，替金香菜館影小菜相。這次是第二次拍照，補拍幾張小菜相 ＋ 三代同堂合照。

文哥回港短聚，是日一早到新香園吃蛋牛治，中午到菠蘿推介的深井傅記食燒鵝。

Joan的一班朋友每年都會搞一次茹毛飲血大食會，今年多咗兩位男士參與，我係其中一個。

I held a birthday party at a chinese restaurant in Brooklyn, NY on May 2000. We had a private room for dinner and Karaoke. We were all having fun and the party last to 3am …

現存唯一一幅學士畢業照。