每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.  

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

一年一度難民網友吹雞的三聖海鮮飯局，同樣以數量見稱。

出席了香港大學圖書館舉辦的 Leadership Institute 而到了上海一趟，順道約了住在南京的 Gary 及 Christine。

Arnott 2nd Birthday Party in Staten Island   Watch a video here.

Dinner at Ah Q’s House  

與舊同事到尖鼻嘴行山，用的是 Yashica 雙鏡反光相機。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。