這是 wchu.com 成立前寄存在紐約巿立大學伺服器的網頁，也是 chufamily 家庭網站最早的網頁版本。網頁底稿早已遺失，這是從 Internet Archive 資料庫中找出來的版本。

三分吹雞 BBQ，未開始燒，架機就無電。

Well ….. Someone said they need a quick escape from exhausted work. So I drive them to Pocket Bay, where is only 20 minutes drive from work. Pocket Bay is a nice little old fisherman’s village with good food.

A collection of car photos.  

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

小弟昇職，在三聖村擺下一圍英雄宴，宴請 100fun 班大哥大姐們。

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。