上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

喺南華會打羽毛球

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

2010 年，因為要處理爸爸的身後事，難得四兄弟在香港聚首一堂。早上在寶福山處理骨灰事宜後，晚上在三聖吃飯，拍下了沒有老爸的家庭合照。

零九年，Amanda 相約去看演唱會。

每年生日總會計劃到外地旅遊，是年選擇了新加坡，臨出發前，朋友介紹我去新開的 Jewel 看人造瀑布，而且要看日景和夜景兩次。Jewel 除了瀑布外，還是一個碩大的購物中心，得閒可以留連大半天。

Ah Fu’s Birthday dinner in China Town  

HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。