好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

習作主題：一個矇矓的家

2014 年在舊 PhotoCD 找到的舊照片，拍攝年份為 2000年12月，包括 Grant 的周歲生日宴及用作 Library School Group Project 的圖片。

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

Wilson’s trip to Kuala Lumpur in August 2003.  

2009 年跟同事去的台灣旅遊，到過台北、野柳、烏來等地方。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

受 Ken 委托在香港找師博把一支老鏡頭改 Nikon 接環，我不是 Nikon 人，正好由 Joan 代為試鏡。