因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

2016 年第一炮，約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求，即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗，還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

一年一度的美國行，今年的隨團團友除 Joan 外，還有媽媽及大哥 Alan，一家人更浩浩盪盪地去大峽谷及中部的國家公園遊覽。

法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。  

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

跟同事參加了奧比斯的行山活動，2R 為當天大會嘉賓。

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。

A collection of family photos by iPhones from 2009 to 2013.

2004 年農曆年前後，幫文哥買了部咭片相機 Contax SL300R T*，這幾輯照片替當時鄰坐的同事 Doris 所拍的試機照片。