同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

因為 Joan 剛轉新工作，不方便請假，是年的生日旅遊不能安排在我或 Joan 的正日生日，而是提前在生日前的周末。星期六凌晨抵達新加坡樟宜機場，星期一凌晨機返回香港，不多不小，前後剛好閃遊新加坡 48 小時。

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。

My first portrait photography with Fion. First time trying and left out many bugs in the background.  

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

打完波約埋波友大班、Janice、Karen、排骨同大王黎左呢處食飯

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。