慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

這是 wchu.com 成立前寄存在紐約巿立大學伺服器的網頁，也是 chufamily 家庭網站最早的網頁版本。網頁底稿早已遺失，這是從 Internet Archive 資料庫中找出來的版本。

即興到了澳門吃喝玩樂了半天，因為 Alan 有工作在身沒有一起來，文哥又想回美前跟 Alan 吃一頓飯，所以在黃昏前趕返香港。晚上在北角高麗韓國餐廳吃韓國燒烤。

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

我們去了魚尾獅、Garden by the Bay、Night Safari 等名勝，全部遊人稀少，不用排隊，任影唔嬲，也算是一種奇遇。

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

參加了香港大學舉辦的 Leadership Institute 課程，到了泰國曼谷五天。頭四天都在酒店會議室上課，沒有拍照，唯獨最後一天到朱拉隆功大學參觀時，才帶相機去。

定期跟 Buck 和 Wilson Kwok 的飯局聚會。

2010 年紐約回港後，相約好友食飯及派手信。