回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

跟圖書館同事到東莞一遊，去過虎門炮台等地方

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

受 Ken 委托在香港找師博把一支老鏡頭改 Nikon 接環，我不是 Nikon 人，正好由 Joan 代為試鏡。

跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會，坐第三行。

六十年一屆的上水太平清醮，一生人只有見到一次，長壽的可以參與兩次。一連三天的慶典，包括石湖墟巡遊、唱大戲、鬼王巡遊、千人盤菜等等。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

2004 年 Arnott 在學校的萬勝節造型