上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。

由同事發起的一次燒烤，地點為馬鞍山郊野公園。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

一年一度 Yan Yan 吹雞的酒食大會。

翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機，初次接觸中幅相機。

Keeping Sir 第二次搞的人體藝術攝影團。

Dinner at Ah Q’s House  

三分吹雞帶我同花花去上環素藝舍。中菜 Fine Dining 一向是我喜愛的菜式，私房菜亦給予廚師充分準備，話雖小弟係食肉獸一名，但這仍然是一頓令人驚喜的晚宴。