回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

Shot near Frankie’s house in November.  

Iris 請客，替 Ken 洗塵。

一年一度同 100fun 朋友打邊爐，今年小朋友特別多，在我家跑來跑去，十分熱鬧。

朋友在丹竹坑租了一塊農地，我經常去打搞，這天耕作完畢後去了聯和墟新漢記吃客家菜。

法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。