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想了幾年的河背水塘遊,臨行前一晚驚覺朋友家原來距離河背水塘很接近,於是便邀請朋友同行,順道泊低架車。
上次煎 Don Don 牛排太生,今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗,果然腍左好多。
這次北海道之旅可算來得突然,二月時人事部告知我要在三月底前清五天假,否則將被當作放棄。如是者,便四處看看有沒有平機票,剛巧看北海道機票才五千元上下,便計劃了五天行程。
菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
八月上旬到台北參加了一個工作坊,當中最難忘的有兩件事。第一,是行程經歷了當地二十年以來最猛烈的颱 風;第二,是可以近距離觀看宋版書,另外也到過動物園、青茼、平溪、十分等地方。
一個燕京同學會約了很久的燒烤活動。
Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house
鴻星大閘蟹宴及麗姐廚房素菜。
滿月盆菜留影。
年晚訂了鴻星盆菜晚飯,因為太好餸,半盆盆菜留到年初一在上水打邊爐。
Aug 29
屋主個仔個生日會。
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Aug 14
2004 年 Arnott 及曇花雜相數張
Jul 30
第一次影人體藝術照。
Jun 20
Frank&Deborah 看花式戰機表演
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Jun 16
Jun 01
My first outdoor potrait photography with Maggie and Brenda
My first portrait photography with Fion. First time trying and left out many bugs in the background.
The Garfield’s new movie promotion at Amoy Gardens. 由上至下:加菲、薛凱琪、林一峰
Kitty 的新上海餐館
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