這是 wchu.com 成立前寄存在紐約巿立大學伺服器的網頁，也是 chufamily 家庭網站最早的網頁版本。網頁底稿早已遺失，這是從 Internet Archive 資料庫中找出來的版本。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

鴻星大閘蟹宴及麗姐廚房素菜。

周日下午，又去大尾篤 late lunch，食完專程去中大鏡湖影相，但點知無水。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

Kitty’s wedding party at the end of February.  

由同事發起的一次燒烤，地點為馬鞍山郊野公園。

Shot near Frankie’s house in November.