因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

天氣轉涼，又去谷埔食野同買蜜糖。

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

文哥臨走前的周六中午，到了西貢六福食海鮮，我跟文哥爭比錢爭持不下，最後由 Joan 負責埋單。

習作主題：一個矇矓的家