父親節家庭聚會，攝於新洲家中。  

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

一年一度的鴻星大閘蟹宴。

行完山出左去西貢食午飯，去了旺泰特食。

Featuring my new toy plus the bike trail and scenes near my house.  

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

澄澄為 Ken 慶生，安排了火炭工廈的私房菜。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。