菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

一年一度同 100fun 朋友打邊爐，今年小朋友特別多，在我家跑來跑去，十分熱鬧。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

訪問 SCAD Library。

2016 年第一炮，約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求，即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗，還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

國慶長假期 Frankie 和 Deborah 到多倫多美食自由行，先後到過名門金宴、魚樂軒、大都會茶餐廳及黃三記。

定期跟 Buck 和 Wilson Kwok 的飯局聚會。