2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜

剛到將軍澳上任不久，即慶約良哥在將軍澳海港食飯。

Frank&Deborah 看花式戰機表演

利用昨晚邊爐的剩餘物資，煮了一個日式牛肉鍋，順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。

歡舖頭裝修，順便重做餐牌，搵左我幫手影相，我就叫埋 Joan 一齊去，多部機多個 backup；又叫埋長叔幫手食野。賽後檢討：唔記得帶燈，打唔走個影，太唔專業了，但老闆又似乎唔多介意。

年晚訂了鴻星盆菜晚飯，因為太好餸，半盆盆菜留到年初一在上水打邊爐。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。