菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

2010 年 100fun 澳門美食團

文哥回港，適逢素藝舍轉新菜，位置又方便大家搭車，便順道帶大家吃一頓素菜。

一年一度 Yan Yan 吹雞的酒食大會。

跟團長和腸嫂很久沒 fine dining，今次去 PMQ 的 Aberdeen Street Social，過了一個很愉快的晚上。

光在美國的新居，屬於新入伙後的首批照片。  

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。