因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

因為方便一家人自駕旅遊，行程都以近郊為主，而在大阪近郊，有城池也有溫泉，便選擇了和歌山及白濱這個行程。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

喺南華會打羽毛球

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

習作主題：一個矇矓的家

2005 年 Frank&Deborah 的 Oregon 旅行照片