是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

這是我第四次來到曼谷，入住 Sukhumvit 區 Soi 26 的 DoubleTree Hilton 酒店，位置就在香港人喜愛的榮泰魚蛋粉旁。

HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會，坐山頂位。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。

翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機，初次接觸中幅相機。