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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
習作主題:一個矇矓的家
剛到將軍澳上任不久,即慶約良哥在將軍澳海港食飯。
2003 Buffet dinner in Long Island
今年的周年晚飯選了在灣仔的 BB’s 慶祝,餐廳雖然冷清,全晚只有我和 Joan,但海鮮不論冷盤還是熱盤都一樣出色。巧合地,我們的頭盤及主菜都點了海鮮。
是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲,有幸獲得門票乙張。
好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊,下次要焗一焗佢先得。
這次旅程選擇了廣島,原因是許多年前曾經計劃過廣島的家庭旅行,但後來因事取消了,這個沒成行的廣島旅遊好像成了一個未完成的使命。這次旅程先到宮島參觀及浸溫泉,再到廣島看廣島城及原爆遺址。當然少不了品嚐當地美食:廣島蠔、廣島燒及穴子飯,還有在日本必吃的拉麵、咖喱包及燒肉。
是次旅行比較即興,原因是 Joan 公司農曆年放長假,為免浪費了假期,便計劃到日本旅行。我對京都有一份情意結,原因是眾多日本都巿之中,唯獨京都的古蹟保存得比較完整。
一直想去一趟上海,因為早跟 Christine&Gary 說過要去打搞他們,酒店訂在豫園旁邊,說明了這次上海之旅(嚴格來說是江南之旅)不像一般遊客要去看外灘、明珠塔等現代化景點,反而嚐試尋找舊江南風味。
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
Nov 23
Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
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Sep 04
Sep 01
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