回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。

既然東京已經遊覽過好幾次，這次總得要找點新意，這次便安排住在銀座。另外，Joan 的日本朋友介紹我們去國營常陸海濱公園，說這幾天正好是粉蝶花盛開的時候。

這次旅程選擇了廣島，原因是許多年前曾經計劃過廣島的家庭旅行，但後來因事取消了，這個沒成行的廣島旅遊好像成了一個未完成的使命。這次旅程先到宮島參觀及浸溫泉，再到廣島看廣島城及原爆遺址。當然少不了品嚐當地美食：廣島蠔、廣島燒及穴子飯，還有在日本必吃的拉麵、咖喱包及燒肉。

小弟昇職，在三聖村擺下一圍英雄宴，宴請 100fun 班大哥大姐們。

與舊同事到尖鼻嘴行山，用的是 Yashica 雙鏡反光相機。

跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會，坐第三行。