因朋友說要品嘗圍村盆菜，於是在 2014 年尾的長周末時搞了一場盆菜宴。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

行完山出左去西貢食午飯，去了旺泰特食。

An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah

八月上旬到台北參加了一個工作坊，當中最難忘的有兩件事。第一，是行程經歷了當地二十年以來最猛烈的颱 風；第二，是可以近距離觀看宋版書，另外也到過動物園、青茼、平溪、十分等地方。

2010 年紐約回港後，相約好友食飯及派手信。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。