除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

這年是忙碌的一年，因為在修讀檔案管理課程的關係，只能在特定上課空窗期外遊，剛好撞上美國的感恩節長假，我便約上 Frank&Debra 在香港及美國的中途點 —— 日本『團年』。這次旅程主要是遊日光，也到過明治神宮外苑及晴空塔。

Hiking Trip with friends in February 2003.  

2004 年 Arnott 在學校的萬勝節造型

在網上看見蓬吉鄉鄉花海，是日一早嘈醒 Singly 去影相。影完相去屏山華嫂冰室食早餐，但等完位都差唔多中午了。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。

2003 Buffet dinner in Long Island

另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。