趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。

文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機，初次接觸中幅相機。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

老爸兩部古董相機，拍了幾幅照片作留念用。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

一年一度三分屋企燒烤，今年有廿八人參加。

三分推介的英式全日早餐，一食食左兩個鐘。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。