An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

這次礁溪之旅構思了許多年，原因是八年前跟家人到礁溪旅行時，Joan 因事沒隨行，所以一直想再去礁溪。碰考星宇航空開始了香港的航點，便馬上訂了機票到台灣。

歡舖頭裝修，順便重做餐牌，搵左我幫手影相，我就叫埋 Joan 一齊去，多部機多個 backup；又叫埋長叔幫手食野。賽後檢討：唔記得帶燈，打唔走個影，太唔專業了，但老闆又似乎唔多介意。

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

BBQ party at my new house in May 2003.  

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜

琪琪的愛犬