好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

利用昨晚邊爐的剩餘物資，煮了一個日式牛肉鍋，順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

Ken held his new house party at his house in Staten Island, NY on March 2000. The photos were taken by Kevin’s digital camera. Some friends attended including Carol, Kevin and Winnie, Nelson, Wilson and …

一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。

記不起什麼原因，一次 100fun 友臨時吹雞的大尾篤 BBQ。

參加了香港大學舉辦的 Leadership Institute 課程，到了泰國曼谷五天。頭四天都在酒店會議室上課，沒有拍照，唯獨最後一天到朱拉隆功大學參觀時，才帶相機去。

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

光哥回港渡假，碰巧當天生日，大伙兒到淘大稻香晚飯。