上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

Joan 知我很想去長崎朝聖，特地安排了一次福岡、長崎、佐世保之旅。五天行程，到訪過六間教堂及二十六聖人紀念館，最後一天留在福岡遊覽。

I held a birthday party at a chinese restaurant in Brooklyn, NY on May 2000. We had a private room for dinner and Karaoke. We were all having fun and the party last to 3am …

Some photos were taken during my trip in NY in Novermber.  

家楠四歲時的生日派對照片

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

過年前在 HKTV Mall 訂了一箱毛蟹，這隻北海道毛蟹很夠蟹味，很夠肉，在 whatsapp 群組吹一吹，大伙兒又團購了兩箱。

文哥回港短聚，是日一早到新香園吃蛋牛治，中午到菠蘿推介的深井傅記食燒鵝。