菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

2007 年和琪琪、龍及琪琪朋友到澳門一遊。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

IFC shots at April 2004  

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

每年生日都會和 Joan 去旅行，行程於二月時已計劃好，但忘了是什麼原因會選擇倫敦。然而，倫敦擁有館藏最豐富的博物館，這必然是倫敦吸引我們之處。

三分吹雞 BBQ，未開始燒，架機就無電。

攝於五月廿五日於深水埗漢寶酒樓，為Frankie洗塵，並預賀韋信的生日。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。