跟團長和腸嫂很久沒 fine dining，今次去 PMQ 的 Aberdeen Street Social，過了一個很愉快的晚上。

2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

鴻星大閘蟹宴及麗姐廚房素菜。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

輯錄了 2015 年農曆新年前後的照片。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

一年一度的美國行，今年的隨團團友除 Joan 外，還有媽媽及大哥 Alan，一家人更浩浩盪盪地去大峽谷及中部的國家公園遊覽。

一個燕京同學會約了很久的燒烤活動。

一個悠閒的周日下午，去了大尾篤龍尾村的 BB 開心棧，平時周末特別旺場的食店卻出奇地無乜食客。