2004 年文哥＆Deborah 到雪梨旅遊的照片

Some photos were taken during my trip in NY in Novermber.  

三分吹雞 BBQ，未開始燒，架機就無電。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

2004 年文哥去了加拿大山區旅遊。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

相機剛入手，影了幾張羽毛球照來試機。