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Greyhound 喺美國係長途巴士公司,仲記得以前由紐約坐去多倫多要成十一個鐘,最難忘係難頂既巴士廁所味,同一位話不投機既鄰座旅客。喺 IFC 見到間餐廳用呢個名,忍唔住入去 fusion 一下。
光哥回港渡假,碰巧當天生日,大伙兒到淘大稻香晚飯。
Ken 到港短遊,早上到維記吃早餐,下午到利苑吃午飯,但無叉燒食。
因公務到香港大學志華館考察,順道棎訪舊同事 Wilson Kwok,中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了,算一算,對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。
八月尾出席了圖書館系統的學術會議 IGELU,此次屬自費公幹,也是三個月內第二次到新加坡。說起來,五月尾的生日旅遊搞得比較即興,一抽起條筋便去訂機票訂酒店,完全沒想起三個月後要再來公幹,所以弄成兩次新加坡遊的時間這麼接近。
除夕夜想開支紅酒,順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚,不用焗也不用慢煮,每面煎三分鐘可以了。
一年一度 OU 舊同事吹水會,今年準備了八鄉南苑盆菜,比上水盆菜較入味,頭盆是慢煮四小時的斧頭扒。
Frank&Deborah 看花式戰機表演
回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
米高露比除夕夜大婚
Apr 01
IFC shots at April 2004
No Images found.
Mar 08
Kitty’s wedding party in March.
Feb 01
Kitty’s wedding party at the end of February.
Jan 20
Jan 04
Arnott’s photos before and after Christmas in New York, as well as photos at Fu’s Birthday Dinner.
Watch a video here.
Jan 01
農曆新年飲茶及鴻星盆菜
Nov 01
Some photos were taken during my trip in NY in Novermber.
Aug 22
Featuring my new toy plus the bike trail and scenes near my house.
Aug 16
2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。
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Aug 10
Baltimore trip in August 2003, U.S.
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