2010 年夏天，Ko 到耕地種菜，順道來上水探我，之後去了元朗三上吃日本菜。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

參加了香港大學舉辦的 Leadership Institute 課程，到了泰國曼谷五天。頭四天都在酒店會議室上課，沒有拍照，唯獨最後一天到朱拉隆功大學參觀時，才帶相機去。

我跟 Joan 相隔一天生日，最好飛一轉短途旅遊，果然來回航程都有得昇級之餘，酒店服務也格外殷勤。

Greyhound 喺美國係長途巴士公司，仲記得以前由紐約坐去多倫多要成十一個鐘，最難忘係難頂既巴士廁所味，同一位話不投機既鄰座旅客。喺 IFC 見到間餐廳用呢個名，忍唔住入去 fusion 一下。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

Frankie 及 Deborah 回港，在皇仁舊生會設了飯局宴請吳氏一家。為免兩手空空赴會，特地帶上老細送的一支老紅酒 Chateau Moulin Saint Georges 1996。

媽媽一直都想去一次日本，奈何許多機緣巧合之下，計劃一直延遲，直至這次東京之旅。這次行程有一半時間是往近郊走，先去橫濱及河口湖，才返回東京。碰巧我們有位親戚在橫須賀，便留言相約在橫濱見面，替是次旅程加一點特備節目。

新鏡入手，到香港公園試鏡。