同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜

文哥回港，適逢素藝舍轉新菜，位置又方便大家搭車，便順道帶大家吃一頓素菜。

這次旅程選擇了廣島，原因是許多年前曾經計劃過廣島的家庭旅行，但後來因事取消了，這個沒成行的廣島旅遊好像成了一個未完成的使命。這次旅程先到宮島參觀及浸溫泉，再到廣島看廣島城及原爆遺址。當然少不了品嚐當地美食：廣島蠔、廣島燒及穴子飯，還有在日本必吃的拉麵、咖喱包及燒肉。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。

因為 Joan 手上的旅行哩數快要到期，不多不少只能換到短線機票，最後 book 到來回曼谷的機票。可惜的是安排不到生日當天起程或回程，但在外地過生日也算是美事。

二零一二年參加了 Hong Kong Library Association 的學術交流團到吉隆坡各圖書館遊覽。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。