回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

一年一度 Ken 回港渡假，順道借了幾支 Voigtlander 舊鏡玩。

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

五月一日，勞動節假日，品嚐了大佬早前在澳門買的裹蒸糭後，快閃去了新娘潭照鏡潭。五月二日，早上七點約了富富去軍地飲茶，那裏的茶巿只做到九點左右。

今年的周年晚飯選了在灣仔的 BB’s 慶祝，餐廳雖然冷清，全晚只有我和 Joan，但海鮮不論冷盤還是熱盤都一樣出色。巧合地，我們的頭盤及主菜都點了海鮮。

2004 年阿父回港遊覽，我帶他去大澳食海鮮及探朋友。