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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
法國之旅,文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。
小弟昇職,在三聖村擺下一圍英雄宴,宴請 100fun 班大哥大姐們。
零五年老爸在美國(扮)剷雪照片,內含影片。
跟同事參加了奧比斯的行山活動,2R 為當天大會嘉賓。
Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house
2010 年紐約回港後,相約好友食飯及派手信。
2014 年,我第一次踏足日本,到過福岡、熊本、由布丸等地方。
2010 年間用 Contax IIa 影的一堆雜相。
回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
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Nov 23
Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
習作主題:一個矇矓的家
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
Sep 04
Sep 01
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