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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
三分吹雞 BBQ,未開始燒,架機就無電。
即慶吹雞的平安夜 BBQ,也是第一次去大尾篤燒烤王。
八月上旬到台北參加了一個工作坊,當中最難忘的有兩件事。第一,是行程經歷了當地二十年以來最猛烈的颱 風;第二,是可以近距離觀看宋版書,另外也到過動物園、青茼、平溪、十分等地方。
二零零一年六月二日及三日,周末跟爸爸、伯父、哥哥及一班我爸的太極朋友,到了老遠的肇慶,途經廣州、新會、江門、東莞、虎門、恩平、海豐、珠海、深圳、番禺、順德、中山等地方。兩天行程,當然是車程佔了大多數。照片大多是由本人操刀,用的是爸爸的萬能達傻瓜相機。
一個悠閒的周日下午,去了大尾篤龍尾村的 BB 開心棧,平時周末特別旺場的食店卻出奇地無乜食客。
好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊,下次要焗一焗佢先得。
不定期的 100fun 聚會,到 Conrad Brasserie on the Eighth 食 Sunday Brunch Buffet。
2004 年文哥&Deborah 到雪梨旅遊的照片
來到沖繩後,發覺許多地方不似預期,但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期,刺身也沒有想像中好,但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道,多了一點中國和美國的影子。
Sep 01
2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會,坐山頂位。
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Aug 06
2005 年到 Ah Q 的 Timeshare 渡假屋玩。
Jul 23
Jul 05
Jul 03
Keeping Sir 第二次搞的人體藝術攝影團。
Jun 17
Jun 11
翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機,初次接觸中幅相機。
Apr 23
Feb 21
老爸兩部古董相機,拍了幾幅照片作留念用。
Feb 19
零五年農曆新年買了一盆芍藥回家,順便拿來當攝影習作。
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