鴻星大閘蟹宴及麗姐廚房素菜。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

即興到了澳門吃喝玩樂了半天，因為 Alan 有工作在身沒有一起來，文哥又想回美前跟 Alan 吃一頓飯，所以在黃昏前趕返香港。晚上在北角高麗韓國餐廳吃韓國燒烤。

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

Flower in Frankie’s house  

跟同事參加了奧比斯的行山活動，2R 為當天大會嘉賓。

跟圖書館同事到東莞一遊，去過虎門炮台等地方

Ah Fu’s Birthday dinner in China Town  

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。