約左腸同 Katie 去堅道望彌撒，之後落去港大校友會食飯。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

記不起什麼原因，一次 100fun 友臨時吹雞的大尾篤 BBQ。

文哥回港，適逢素藝舍轉新菜，位置又方便大家搭車，便順道帶大家吃一頓素菜。

2005 年 Arnott 玩雪照片及雜相幾張

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

天氣轉涼，又去谷埔食野同買蜜糖。

BBQ party at my Kwong’s house in July 2003. That was also Frankie’s birthday party.