菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

朋友租下了丹竹坑一塊農地，我便柴姐姐地去八掛一下，順便練一練生態攝影。

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。

BBQ party at my Kwong’s house in July 2003. That was also Frankie’s birthday party.  

2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

酒店選擇了在國立競技場對面新開張的三井花園酒店，酒店位處明治神宮外苑及新宿御苑中間，位置上十分便利於看紅葉與銀杏，只是今年的明治神宮外苑的銀杏樹顯得有點稀疏。