適逢母親大人在二月尾生日，大家便計劃起台中洪瑞珍三明治 ＋ 母親慶生旅行來。雖然不像人家去跑四家洪瑞珍店，但我們還是試了中山路店及自由路店。

一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

Joan 知我很想去長崎朝聖，特地安排了一次福岡、長崎、佐世保之旅。五天行程，到訪過六間教堂及二十六聖人紀念館，最後一天留在福岡遊覽。

The photos were taken on my last vacation trip on Fall 1998 (as of July 2000), when I had been several places in few weeks. I travelled to Florida, Vermont and Vancouver.

2002 年文哥買的新車。

文哥回港，適逢素藝舍轉新菜，位置又方便大家搭車，便順道帶大家吃一頓素菜。

跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會，坐第三行。

Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。