文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

由同事發起的一次燒烤，地點為馬鞍山郊野公園。

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

三分吹雞 BBQ，未開始燒，架機就無電。

朋友在丹竹坑租了一塊農地，我經常去打搞，這天耕作完畢後去了聯和墟新漢記吃客家菜。

定期的 RJWBW 晚飯，今次返食素藝社。

2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。