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上次煎 Don Don 牛排太生,今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗,果然腍左好多。
回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
籌備已久並差點流會的一百分聚會,多謝 Karen 及 6 預備食材。
2010 年紐約回港後,相約好友食飯及派手信。
2003 Buffet dinner in Long Island
法國之旅,文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。
文哥話要去舊式扒房食懷舊一下,但我相信佢試過一次之後唔會有下次。
跟羽球友的一次波後飯聚。
Chufamily NY Misc
2002 年文哥買的新車。
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
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Nov 23
Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
習作主題:一個矇矓的家
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
Sep 04
Sep 01
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