好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

BBQ party at my new house in May 2003.  

由海象隊吹雞的三聖海鮮晚餐，由司力架同車頭主理，以數量震憾見稱，聖旨去殼當炒麵咁炒，買賴尿蝦以缸為單位，全晚只有海鮮都食唔晒。

一年一度，Ken and Carol 來港消費。

2004 年農曆年前後，幫文哥買了部咭片相機 Contax SL300R T*，這幾輯照片替當時鄰坐的同事 Doris 所拍的試機照片。

現存唯一一幅學士畢業照。

2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。