呢排接完機都係去深水埗小菜王，貪其價格便宜，又開得夜，附近又易泊車。

小弟昇職，在三聖村擺下一圍英雄宴，宴請 100fun 班大哥大姐們。

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

早上開完會便和同事及 Joanna 去吟彩吃日本菜，賣相不錯，只是不便宜。晚上約了 腸＆Katie 去合和中心對面的 QRE 六樓 BB’s European Cuisine，雖然顧客不多，但質素並不輸蝕，而且價格相宜。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

這是第三次跟隨香港圖書館協會參加海外訪問團，訪問過東京国立博物館圖書館、国立新美術館、多摩美術大學圖書館、国立国會圖書館、国立公文書館圖書館及武藏野美術大學圖書館。

Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.